Bäcker Insight.
Schlosshotel Steinburg · Würzburg
Das Event für Bäckerei-Unternehmer, die vorausdenken.
Zukunft · Menschen · Impulse
vertraut von führenden bäckereien aus deutschland, österreich und der schweiz
Die Branche verändert sich
schneller als je zuvor
Das Problem
Märkte konsolidieren, Kosten steigen, Kunden werden anspruchsvoller, und trotzdem läuft der Alltag weiter. Für strategisches Denken bleibt keine Zeit. Genau dafür ist Bäcker Insight.
„Ich weiß, dass ich etwas ändern muss, aber was genau?“
„Trends kommen und gehen. Wie erkenne ich, was wirklich zählt?“
„Netzwerk aufbauen? Im Tagesgeschäft bleibt dafür keine Zeit.“
Zwei Tage. Die richtigen Menschen. Die richtigen Impulse.
kein gewöhnliches seminar
Bäcker Insight ist ein Ort, an dem Unternehmer wie Sie Abstand vom Alltag gewinnen, neue Perspektiven entdecken und Kollegen treffen, die dieselben Herausforderungen kennen.
Zwei Tage, die Ihre Perspektive verschieben
das erwartet sie 2027
Themen
- 01
Top Speaker
Vordenker der Branche, die aus der Praxis sprechen: konkrete Erkenntnisse statt leerer Versprechen.
- 02
Marke mit KI
Einblick in Marketing 3.0: wie KI Ihre Markenführung verändert und neue Chancen schafft.
- 03
Best Practice
Insights direkt aus dem Bäckereialltag: was wirklich funktioniert, von denen, die es umgesetzt haben.
- 04
Digitale Trends
Was verändert die Branche in den nächsten drei Jahren? Welche Entwicklungen können Sie heute schon nutzen?
- 05
Zukunftskonzepte
Von der Vision zur umsetzbaren Strategie: konkrete Konzepte für Bäckereien, die wachsen wollen.
- 06
Netzwerken
Lernen Sie Kollegen entspannt beim Barbecue-Abend kennen. Austausch auf Augenhöhe, ohne Verkaufsdruck.
Programm
was passiert wann
Zwei Tage im Schlosshotel Steinburg, 29. + 30. Juni 2027. Wählen Sie den Tag, um den Ablauf zu sehen.
- 10:00
Entspanntes Ankommen
Orientieren, Kaffee, erste Gespräche
- 11:00
Start des Programms
Keynotes, Sessions und Workshops. Das vollständige Programm folgt in Kürze.
- ca. 13:30
Mittag-Snack
Inklusive, mit Zeit für Gespräche und Austausch
- 16:30
Ende Tag 1, Weinbergführung
Kurze Pause, danach Führung durch den Weinberg
- 19:00
BBQ und Abendprogramm
Das Highlight: entspannter Abend und Austausch mit Kollegen
- 09:00
Start des Programms
Keynotes, Panels und offene Diskussionsrunden. Das vollständige Programm folgt in Kürze.
- 13:00
Ende und Mittag-Snack
Abschluss, Ausblick und gemeinsamer Snack vor der Heimreise
Sehen Sie selbst, was Sie erwartet
eindrücke aus 2026
„Zwei Tage voller Impulse. Ich komme definitiv wieder.“
franz neumeier, bäcker brüder
Schlosshotel Steinburg
hoch über würzburg
Die Venue
Die Veranstaltung findet im Schlosshotel Steinburg statt, hoch über Würzburg mit Blick über die Weinberge und die Altstadt. Ein Rahmen, der inspiriert.
Adresse
Schlosshotel Steinburg, Auf dem Steinberg, 97080 Würzburg. Auf Google Maps öffnen
Hotelreservierung
Wir haben Zimmerkontingente reserviert. Einfach bei der Anmeldung vermerken oder direkt beim Hotel mit dem Stichwort „abc Bäcker Insight“ buchen.
Anreise
Würzburg ist per Bahn (ICE-Halt) und Auto sehr gut erreichbar. Parkplätze sind vor Ort vorhanden. Detaillierte Anreiseinfos erhalten Sie nach der Anmeldung.
Sichern Sie sich Ihren Platz
anmeldung 2027
Anmeldung
Die Plätze sind begrenzt. Wir halten das Event bewusst klein, um echten Austausch zu ermöglichen. Die Teilnahme ist kostenlos.
Keynotes und Sessions von Top-Speakern der Branche
Networking-Barbecue-Abend am ersten Tag inklusive
Mittag-Snack an beiden Tagen inklusive
Kleines, hochwertiges Format statt Massenkonferenz
Zimmerkontingent im Schlosshotel Steinburg reservierbar
Anmeldung Bäcker Insight 2027
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29. + 30. juni 2027 · schlosshotel steinburg · würzburg